Scicli - Forse non tutti sanno che la seppia è uno degli alimenti più ricchi di omega 3. A spiegarci le proprietà nutritive del pesce ci pensa il noto programma di RAI 3 “Elisir”, condotto da Michele Mirabella. Stamani, un servizio interamente dedicato alla seppia e in particolare alla sagra che si celebra a Donnalucata, ci ha fatto conoscere le virtù di questo pesce. E’ in questo periodo, infatti, che la seppia viene pescata. Alla sagra della seppia, invece, Aldo Longhi ha parlato di alcune ricette tipiche: le impanate di seppia, tipiche del posto il cous-cous, preparato in una variante alla seppia, gli spaghetti al nero di seppia e le seppie ripiene. E gli avventori hanno apprezzato.
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