Ragusa - Nel suo blog Il dito nel piatto, sul sito del Corriere della Sera, Marisa Fumagalli rileva la singolare qualità dell'offerta ristorativa nel ragusano dopo il conseguimento della seconda stella MIchelin da parte dello chef sciclitano Vincenzo Candiano.
"Si potrebbe dire due galli nel pollaio -scrive Fumagalli-. A Ragusa Ibla, la Guida Rossa 2014 ha premiato la “Locanda di Don Serafino” con una seconda stella. Cioè l’eccellenza. Nel centro storico, a pochi metri dalla Locanda (luogo di charme scavato nella pietra), c’è il ristorante “Duomo”, famoso e già bistellato da alcuni anni, dove regna lo splendido e navigato chef Ciccio Sultano. Ora dovrà vedersela con il collega Vincenzo Candiano".
