Modica - Mentre a Catania impazza la pizza di Flavio Briatore, dopo l'apertura nei giorni scorsi di Crazy Pizza a largo Paisiello, con la pizza al prosciutto Pata Negra a 68 euro, un terremoto è annunciato in provincia di Ragusa.
Nella prima quindicina di gennaio 2024, in un noto locale commerciale di Modica bassa, che ha ospitato uno storico negozio di abbigliamento, apre la pizzeria Frumento, nota ad Acireale e sbarcata a Catania nel 2022.
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Si tratta di una delle pizze più premiate in Sicilia: più di 60 pizze originali e della tradizione con quattro diversi tipi di impasto, oltre a una carta "pane e companatico" che ne hanno fatto una formula di successo. Riusciranno le pizzerie di Modica, sempre così ben frequentate, a raccogliere il guanto di sfida?
